Für jeden Geschmack …
Traditionell werden in unserer Brauerei untergärige Biere unter Verwendung edelster Rohstoffe getreu dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Bereits bei der Rohstoffwahl setzen wir mit Hopfen aus dem Spalter Hopfenland sowie Gerste aus heimischen Anbau auf Regionalität.
Wir produzieren regionale Bierspezialitäten, die in allen gängigen Fassgrößen und als Flaschenbiere erhältlich sind.
Fischer Bier ist das Bier vom Land – ehrlich und gut.
Das Helle
Brauart:
untergärig
Farbe:
glanzfein, goldgelb, blank
Antrunk:
vollmundig, mild, weich, süffig, feinwürzig
Abfüllung:
Flasche 0,5 l, Keg-Fass
Das Pils
Brauart:
untergärig
Farbe:
hell, glanzfein
Antrunk:
feinherbe Hopfenbittere, prickelnd, schlank
Abfüllung:
Flasche 0,5 l, Keg-Fass
Das Spezial
Brauart:
untergärig
Farbe:
bernsteinfarben, kupfern
Antrunk:
vollmundig, süffig, harmonisch abgerundet, aromatisch, malziger Charakter
Abfüllung:
Flasche 0,5 l, Keg-Fass
Das Landbier
Brauart:
untergärig
Farbe:
bernsteinfarbig, leicht hefig
Antrunk:
vollmundig, leichte Hopfenbittere, unfiltriert
Abfüllung:
Flasche 0,5 l, Keg-Fass
Das Bockbier
Brauart:
untergärig
Farbe:
kräftig, gelbraun, blank
Antrunk:
sehr vollmundig, malzbetont, süffig, dezente Hopfennote
Abfüllung:
Flasche 0,5 l + 0,33 l
Live
Brauart:
untergärig
Farbe:
strohgelb, leicht hefig
Antrunk:
vollmundig, leichte Hopfenbittere, unfiltriert
Abfüllung:
Flasche 0,33 l
Hirschbock
Brauart:
untergärig
Farbe:
sattgelb
Antrunk:
süß-würzig, voller Körper, malzbetont
Abfüllung:
Flasche 0,5 l
